ヨーグルトを乳酸菌として使用しているため、ヨーグルトのような風味のあるやわらかい食感のチーズ。
一般のモッツアレラ菌の製品と違い、味が増して日本人向きの嗜好性のあるモッツアレラに仕上がっています。

加塩してありますのでそのままでもお召し上がりいただけますが、トマトやハーブ野菜をあわせてオリーブオイルを使ったサラダに、ピザやトーストにも良く合います。


※チーズ製品については、店頭にある商品をお送りするのではなく、製造日の新しい製品をお届けするため、
　　ご注文ごとに新しい製品の取り寄せてを行っております。
　　そのため、お手元に届くまでお時間を頂いております。ご理解の程、よろしくお願い致します。