厳選された西洋わさび(弊社開発品種『白宝』)使用し、すりおろしたての風味・辛みをそのまま凍結パックしました。 独自の超低温すりおろし法により、揮発しやすいわさびの風味、辛みをのがすことなくパックしてますので、新鮮で豊かな風味が素材独自の味を引き立たせます。 ※オホーツクブランド認証品のため、商品詳細をご紹介しておりますが、 この製品は業務用のため、当店では取り扱っておりません。ご了承下さい。