全て手作業でひとつ一つ丹念に手作りされたチーズです。
独自にブレンドしたサクラのチップにより燻し上げた、さけるタイプのチーズ。
東藻琴乳酪館のチーズの中で、『人気No.1』のチーズです。

さけるチーズを手作りすることで、市販されている物より繊維が細かく、チーズの旨みが凝縮され、チーズ独特のクセがないチーズに仕上げています。
燻製の香りとクセのないチーズがベストマッチした『クセがないのにクセになってしまう』のが特等です。

チーズをさいて食べる楽しさやビールやワインのおつまみに丁度良い味わいは、たくさんの人に好まれる美味しさです。

●第２回ALL JAPAN　ナチュラルチーズコンテスト優秀賞受賞


※チーズ製品については、店頭にある商品をお送りするのではなく、製造日の新しい製品をお届けするため、
　　ご注文ごとに新しい製品の取り寄せてを行っております。
　　そのため、お手元に届くまでお時間を頂いております。ご理解の程、よろしくお願い致します。